Ca 500 g. frische Bratwurst in kleinen Stücken aus den Darm drücken und in einer Pfanne anbraten.
Die Pfanne mit rohen dünnen Kartoffelscheiben bis etwa 1 cm unter den Rand auffüllen.
Dabei lagenweise salzen und pfeffern.
Die Kartoffelscheiben mit Sahne und Milch übergießen.
Mit Tymian bestreuen und bei mittlerer Hitze mit Deckel köcheln lassen bis die Kartoffeln gar sind.
Rezept von W. Kunert und H. Ollesch
Die Kleingartenanlage Ischeland
Im Osten des dichtbevölkerten Stadtteils Altenhagen, oberhalb des neugeschaffenen Freibades, liegt die nach dem letzten Kriege entstandene Kleingartenanlage "Ischeland".
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Räumlichkeiten für Feiern bis 100 Personen
Unser Vereinsheim eignet sich bestens für Hochzeiten, Familienfeiern, Geburtstage, Jubiläumsfeiern, Ausstellungen und Präsentationen.