Apfelkuchen mit Streusel auf dem Blech
Hefeteig:
500 g Mehl
1 Ei
50g Butter
60 g Zucker
1 Würfel Hefe
1 Prise Salz
4 EL lauwarme Milch
Hefeteig herstellen, dann abgedeckt 30 Min. An einen warmen Ort stellen
1 1/2 kg Äpfel
In Scheiben schneiden und auf dem ausgerollten Hefeteig verteilen
Streusel:
1 Stück Butter
80 g Zucker
1 Tasse Mehl
Alles verrühren und die Streusel auf den Äpfeln verteilen! ein paar Butterflöckchen
auf die Streusel legen.
50 Min. bei 170 Grad backen.
Rezept von Adam Draczek
