Apfel Waffeln

Kleingärtnerverein Ischeland e.V.

Apfel Waffeln

Rührteig:  
200g Butter 400g Mehl
250g Zucker 1 gestr.Tl Backpulver
2 P. V-Zucker 150g Creme fraiche
1 gestr. Tl Zimt Ca. 500 g Äpfel
6 Eier 2-3 El Zitronensaft

Äpfel grob raspeln, mit Zitronensaft beträufeln,
Rührteig herstellen, Äpfelraspel unterheben
Im Waffeleisen goldgelb backen.
Sehr saftig und lecker!
Rezept von Renate Kamin

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